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Entrantes Carnes Pescados Postres caseros
Revuelto de Oricios alergenos-crustaceosalergenos-huevos Chuletón a la parrilla (Kg.) alergenos-leche Rodaballo a la parrilla (para dos) alergenos-pescadoalergenos-sulfitos Mousse de arroz con leche y helado de queso alergenos-leche
Gambas a la plancha alergenos-crustaceos Milhojas de Solomillo con Foie fresco en su jugo al Madeira alergenos-glutenalergenos-sulfitos Besugo a la parrilla (para dos) alergenos-pescadoalergenos-sulfitos Flan con nata alergenos-lechealergenos-huevos
Almejas a la plancha alergenos-moluscos Foie fresco en su jugo al Madeira con compota de frutas Rape a la parrilla alergenos-pescado Tarteleta de chocolate alergenos-lechealergenos-huevosalergenos-glutenalergenos-sojaalergenos-cascara
Hongos a la plancha Solomillo a la parrilla alergenos-leche Lubina s.p.m.alergenos-pescadoalergenos-sulfitos Tocinillos de cielo alergenos-huevo
Litiruelas alergenos-gluten Carrilleras con verduras del campo y vino de Cariñena alergenos-glutenalergenos-sulfitosalergenos-leche Txipirones frescos encebollados alergenos-moluscosalergenos-sulfitos Goxua casero alergenos-lechealergenos-huevosalergenos-gluten
Entrecôte con salsa de tuétano alergenos-sulfitos Bacalao confitado alergenos-pescado Cuajada casera
Revuelto de hongos alergenos-huevos Chuletillas de Cordero a la parrilla alergenos-leche Helado de queso alergenos-leche
Ensalada de queso de cabra a la Plancha con carrilleras alergenos-glutenalergenos-cascaraalergenos-lechealergenos-sulfitos Rabo "Matxete" con puré de patatas alergenos-glutenalergenos-sulfitosalergenos-leche Helado de arroz con leche alergenos-leche
Helado de chocolate alergenos-lechealergenos-huevosalergenos-glutenalergenos-sojaalergenos-cascara
Antxoas en salazón alergenos-pescado Helado de leche dulce alergenos-leche
Boquerones con Pimientos del piquillo y refrito alergenos-pescadoalergenos-sulfitos Helado de yogur alergenos-leche
Pimientos najeranos Sorbete de cava con limón alergenos-lechealergenos-sulfitos
Morcilla con tomate Queso de Idiazabal alergenos-lechealergenos-cascara
Jamón Jabugo Crema templada de arroz con helado alergenos-lechealergenos-huevos
Tabla de Ibérico Tarta de queso alergenos-leche
Lomo Joselito Champagnes sumarroca
Pulpo a la gallega alergenos-moluscos
Ensalada de bogavante alergenos-crustaceosalergenos-huevosalergenos-sulfitos
Ensalada templada de codorniz alergenos-huevosalergenos-cascaraalergenos-sulfitos
Tarrina de Foie hecho en casa alergenos-leche
Ensalada templada de Bacalao con pisto al pil pil alergenos-pescadoalergenos-sulfitos
Chorizo Ibérico (Joselito) /td>
Ventresca natural alergenos-pescado
Ensalada de Patata alavesa confitada con "all i oli" y Mejillones con su vinagreta al Jerez alergenos-moluscosalergenos-huevosalergenos-sulfitos
Puerros al natural con vinagreta alergenos-sulfitos

A10

ley-de-alergenos

Debido a los procesos de elaboración, no es posible excluir la presencia accidental de otros alérgenos. Se recomienda consultar siempre al personal del establecimiento.

Menú I

( mínimo para 4 pax. ) 65€ (IVA incluido)

ENTRANTES

  • TABLA DE IBÉRICOS
  • TARTAR TOMATE, BOQUERÓN Y HELADO PIPARRA
  • REVUELTO DE BACALAO
  • MORCILLA

SEGUNDOS A ELEGIR

TXIPIRONES FRESCOS o LUBINA o ATUN o BACALAO

o

CARRILLERAS o CHULETILLAS o ENTRECOT

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Postres variados caseros, bebida (1/2 botella vino pax) y café.

Menú II

( mínimo para 4 pax. ) 70€ (IVA incluido)

ENTRANTES

  • TABLA DE IBÉRICOS
  • TARTAR TOMATE, BOQUERÓN Y HELADO PIPARRA
  • REVUELTO DE BACALAO
  • MORCILLA

SEGUNDO:

CHULETÓN

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Postres variados caseros, bebida (1/2 botella vino pax) y café.

Nuestras razones:
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Terraza